Ibland är de enklaste recepten de bästa. Denna sallad kräver bara ett fåtal ingredienser, är snabb att tillaga och imponerar med sin fräschör. Grönsakernas krispiga konsistens möter en sammetslen dressing som vackert blandar alla smaker.
Särskilt på varma sommardagar är denna sallad ett uppfriskande alternativ till tunga tillbehör. Tack vare sin mångsidighet kan den utökas och anpassas efter din smak.
Ingredienser
4 portioner:
2 gurkor
3 medelstora morötter
200 g naturell yoghurt
2 msk majonnäs
1 msk citronsaft
1 tsk honung
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak
1 msk färsk persilja (valfritt)
1 liten vitlöksklyfta, finhackad (valfritt)
Steg-för-steg-instruktioner
1. Förbered grönsakerna
Tvätta gurkorna noggrant och skär dem i halva skivor.
Skala morötterna och skär dem i små tärningar eller tunna skivor.
2. Förbered dressingen
Fortsätt läsa (>)
