Är din familj lika förtjust i nötfärs som min? Nötfärsrätter som lågkolhydrat-tacos, tacosallader och sloppy joes är bland mina favoriter. Lågkolhydrat-tamalegrytan är en stor hit hos dem. En annan utsökt familjemåltid: Fyllda paprikor med Philly cheesesteak! Jag hoppas att ni gillar den lika mycket som jag.
Fyllda paprikor är ett annat snabbt middagsalternativ och en familjefavorit. Min mamma gjorde sina fyllda paprikor på italienskt vis med ris och tomatsås – de var utsökta! Att experimentera med nya smakkombinationer, å andra sidan, ger variation. Dessa paprikor fyllda med Philly cheesesteak blev en stor succé hos min familj!
Ingredienser:
3 paprikor
450 g nötfärs
225 g hackade champinjoner
1 hackad lök
2 msk ketchup
1 msk Worcestershiresås
2,4 dl nötköttbuljong
225 g riven mozzarellaost
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Fortsätt läsa (>)
Fortsätt på nästa sida
