Dessa äppel- och kvargkakor är gyllenbruna på utsidan, mjuka och härligt saftiga på insidan. Kvarg- och äppelbitarna ger dem en delikat konsistens och de smakar särskilt gott varma. Perfekt till frukost, som dessert eller som ett sött mellanmål.
Ingredienser
För cirka 10–12 kakor:
250 g kvarg (eller bondost)
2 ägg
2 äpplen
3 msk socker
1 påse vaniljsocker
120 g mjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk kanel, valfritt
Olja eller smör till stekning
Florsocker till strö
Tillredning
Läs vidare (>)
