Dessa kyckling- och ananaspaket är en lätt och smakrik ugnsrätt. Mör kyckling tillagas i aluminiumfolie med zucchini, paprika, ananas och en smakrik marinad. Detta håller köttet extra saftigt och gör att det absorberar den fruktiga och salta såsen vackert.
Ingredienser
Ca 4 portioner:
4 kycklingfiléer
1 liten zucchini
1 röd paprika
200 g ananasbitar, färska eller konserverade
2 salladslökar
2 msk olivolja
2 msk sojasås
1 msk honung eller lönnsirap
1 tsk senap, valfritt
1 vitlöksklyfta, finhackad
Salt efter smak
Peppar efter smak
1 tsk paprikapulver
Valfritt: lite chili eller ingefära
Aluminiumfolie eller bakplåtspapper
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
