Förvaring
Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet. Ugnen är bäst för uppvärmning, eftersom smördegen blir krispigare där. Mikrovågsugn tenderar att göra bakverken mjukare.
Vanliga frågor
Kan jag förbereda smördegsbakverken i förväg?
Ja, bakverken kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåpet tills de ska gräddas. Det är bäst att pensla dem med ägg precis innan gräddning.
Kan jag frysa smördegsbakverken?
Ja, de fryser bra. Det är bäst att frysa in dem okokta och grädda dem direkt från frysen senare. Gräddningstiden kan vara något längre.
Vilken ost är bäst?
Gouda, Emmentaler, mozzarella eller cheddar är alla utmärkta val. Det viktiga är att osten smälter bra.
Slutsats
Smördegsbakverk med skinka och ost är ett enkelt, snabbt och populärt recept för många tillfällen. De är krispiga, salta och kan varieras för att passa individuell smak. Oavsett om det är som middag, mellanmål eller festmat – dessa små påsar är alltid en succé.
