Denna köttfärsring inlindad i bacon är en riktig familjerätt och ser särskilt vacker ut på bordet. Saftig köttfärs kryddas med kryddor, fylls med hårdkokta ägg och bakas i en Bundt-panna med bacon. Baconet blir fint och krispigt på utsidan, medan köttfärslimpan inuti förblir saftig.
Perfekt för en mysig middag, högtider eller när du vill imponera på gästerna.
Ingredienser
Cirka 6 portioner:
1 kg blandad köttfärs
200–250 g bacon eller frukostbacon, skivat
4–5 hårdkokta ägg
2 råa ägg
1 lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
80–100 g ströbröd
3 msk mjölk
1 msk senap
1 tsk söt paprikapulver
1 tsk torkade örter, t.ex. mejram eller persilja
Salt efter smak
Peppar efter smak
Lite olja eller smör till pannan
Instruktioner
Läs vidare (>)
