BESKRIVNING:
Denna rätt består av tunna skivor rödbeta, vilket framhäver dess klarröda färg och vackra koncentriska cirklar. Rödbetor har en naturligt söt och jordig smak och är rika på näringsämnen som fibrer, vitaminer och antioxidanter. Oavsett om de serveras i en sallad, som tillbehör eller som mellanmål, är dessa krispiga skivor visuellt tilltalande och härligt uppfriskande.
Ingredienser:
3–4 medelstora rödbetor
1 msk olivolja
1 msk citronsaft eller vinäger
Salt efter smak
Svartpeppar (valfritt)
Färska örter (som persilja eller koriander, valfritt)
Tillagningsinstruktioner:
