Rödbetskvass är en traditionell naturlig dryck som länge har använts för att stödja kärlhälsan, normalisera blodtrycket och stärka kroppen i allmänhet.
För närvarande växer intresset för detta huskur igen, eftersom många människor letar efter naturliga sätt att stödja kroppen vid åderförkalkning, anemi och högt blodtryck.
Vilka är fördelarna med rödbetskvass?
Rödbetor innehåller naturliga antioxidanter, organiska syror, järn, kalium och andra spårämnen. Tack vare detta kan rödbetskvass:
stödja blodkärlens elasticitet;
bidra till normalisering av blodtrycket;
hjälpa till att avlägsna överskottsvätska;
förbättra matsmältningen;
stödja hemoglobinnivåerna;
hjälpa till att minska nivån av “dåligt” kolesterol.
Enligt folktraditionen fermenterades rödbetor på hösten och lagrades i källare fram till sommaren. Kvas användes som en stärkande dryck.
Hur man gör rödbetskvass hemma
Att tillaga rödbetskvass kräver inga komplexa ingredienser. Du behöver:
2 kg rödbetor;
kallt kokt vatten;
Treliters glasburk.
Tillredningsprocess
