Färska blåbär ger den bästa aromen, men frysta blåbär är också lämpliga.
För en bubblig version, tillsätt lite mineralvatten precis innan servering.
Drycken håller sig i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Mängden citronsaft och sötningsmedel kan justeras efter din personliga smak.
För en särskilt klar dryck, sila vätskan genom en fin sil en andra gång.
Vanliga frågor
Kan jag använda surkål istället för rödkål?
Ja, ja. Rödkål och surkål är samma grönsakssort – namnet beror helt enkelt på regionen.
Kan jag göra drycken?
Ja, ja. Efter en natt i kylskåpet utvecklas smakerna ofta ännu bättre.
Kan jag klara mig utan honungen?
Självklart. Blåbären ger redan en naturlig sötma. Därför är honung eller lönnsirap helt valfritt.
