Mormors vattendeg för strudel, kakor och fantastiska bullar.
Det är en idé! Redaktör
Du kan tryggt glömma den klassiska smördegen – den här gamla mormors vattendegen kommer att överraska dig fullständigt.
Den är otroligt enkel, billig och ändå skapar den strudel som är mjuk, smidig och perfekt läcker.
Du behöver inga speciella ingredienser eller långa lager, resultatet kommer att imponera på dig ändå.
När du väl provat den kommer du att återvända till den om och om igen.
Hur gör man fantastisk vattendeg?
Min mormor använde den här degen till strudel och jag gör fortfarande de bästa hemlagade delikatesserna av den idag.
Förutom strudel gör den även läckra bullar och hembakade kakor.
Vi behöver:
1 kg vetemjöl
15-20 g salt
150 ml olja
550 ml vatten
Denna mängd räcker till 4 strudel.
För fyllningen (valfritt):
Rivna äpplen med russin
Vallmofröfyllning
Valnötsfyllning
Nutellasylt
Smaksatt keso
Smakrik fyllning:
Skinka och ost
Rökt lax
Tomatpuré
Gör så här:
