Ingredienser till degen:
500 g halvgrovt mjöl (Östeuropeisk mat)
200 ml mjölk (ljummen)
80 g strösocker
1 påse vaniljsocker
80 g smör (smält och avsvalnat)
2 äggulor
1 tärning jäst (42 g) eller 1 påse torkad
en nypa salt
Vallmofrönfyllning:
300 g malda vallmofrön
200 ml mjölk
120 g florsocker
1 påse vaniljsocker
1 tsk malen kanel (valfritt)
1-2 msk honung eller sylt (aprikos/damascen – efter smak)
lite citronskal eller en droppe rom (valfritt)
Till glasyren:
1 uppvispat ägg med en tesked mjölk
Instruktioner:
