Dessa fluffiga yoghurtpannkakor är underbart mjuka, lätt söta och perfekta till frukost, brunch eller en snabb sötsak. Yoghurten gör dem extra möra och saftiga. Pudrade med lite florsocker smakar de helt enkelt gudomligt.
Ingredienser
För cirka 8–10 pannkakor:
2 ägg
250 g naturell yoghurt
180 g mjöl
2 msk socker
1 påse vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
2–3 msk mjölk, om smeten är för tjock
Smör eller olja till stekning
Florsocker till pudring
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
