Förberedelser
Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
Klä en rektangulär bakform med bakplåtspapper.
Visp ihop ägg, socker och vaniljsocker.
Tillsätt olja och yoghurt eller gräddfil och blanda kort.
Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det i äggblandningen.
Rör ihop allt till en jämn smet.
För fyllningen, vispa ihop färskosten eller kvargen med socker, vaniljsocker, ägg och majsstärkelse tills det är slätt.
Häll hälften av smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
Lägg chokladkakorna eller tabletterna ovanpå.
Bred ostfyllningen över chokladen.
Häll försiktigt resterande smet ovanpå och jämna till ytan.
Strö över chokladbitar.
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 30–40 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun.
Låt svalna helt och skär i skivor.
Tips
Välj din favoritchoklad. Mjölkchoklad, vit choklad, nougat eller Kinder-kakor fungerar särskilt bra.
Kakan är lättare att skära rent när den har svalnat helt.
Slutsats
Chokladostkakeskivor är krämiga, mjuka och enkla att göra. Med ostfyllning, choklad och chokladbitar skapar de en söt kaka som är särskilt tilltalande för barn och chokladälskare.
