Bourgogne köttgryta
Ingredienser
2 kg nötköttsgulasch
200 g rökt bacon
500 g små lökar
3 vitlöksklyftor
300 g morötter
500 g champinjoner
Salt
2 msk olja
3 msk mjöl
2 msk tomatpuré
½ liter rött vin (Bourgogne)
2 msk klar buljong (snabb)
4 lagerblad
2 tsk torkad timjan
Svartpeppar
Tillredning
Fortsätt på nästa sida
