Hur man gör fylld pepparsoppa
Bryn den italienska korven och köttfärsen i en kastrull eller gryta på medelvärme; fortsätt separera.
Tillsätt lök och paprika medan du fräser och rör om flera gånger. Sänk värmen i sista minuten till medel och tillsätt finhackad vitlök under konstant omrörning. Häll av överflödigt fett.
Tillsätt nötbuljong, kycklingbuljong och tomater i salsan och låt sjuda. Sjud i 15 minuter eller tills paprikan börjar mjukna.
Tillsätt riset och blanda väl. Täck över och koka i 5-7 minuter tills riset är mört. För bästa resultat, servera omedelbart. Krydda med koshersalt och nymalen svartpeppar.
