Förälska dig i dessa läckra citronkakor, smälter i munnen mjuka inuti, lätt krispiga på utsidan och intensivt doftande. Deras unika konsistens och fräscha smak gör dem perfekta för ett mellanmål på eftermiddagen, en gourmetkaffepaus eller att njuta av med en kopp te.
Detta recept är enkelt, snabbt och kräver bara enkla ingredienser. På bara några få steg får du vackra krusiga kakor som är lika fina som de är läckra.
Varför du kommer att älska dessa citronkakor:
Oemotståndlig konsistens: krispiga på utsidan och smälter i munnen på insidan.
Fräsch smak tack vare citronen och dess doftande skal.
Enkelt recept, även för nybörjare.
Perfekt för ett mellanmål på eftermiddagen eller en gourmetkaffepaus.
Eleganta kakor med sin fina krusiga effekt.
🍪 Praktisk information
Mängd: cirka 27–28 kakor
Vikt per kaka: cirka 20 g
Tillagningstid: 20 minuter
Viletid: 30 minuter
Gräddningstid: 15 minuter
Temperatur: 180°C (350°F)
Ugn: varmluft
Svårighetsgrad: lätt
🥣 Ingredienser
60 g socker
Skal av en ekologisk citron
1 påse vaniljsocker
300 g vetemjöl (T45)
7 g bakpulver
Saft av en citron (cirka 50 ml)
1 ägg
100 g mjukt smör
En nypa salt
Socker till panering
Florsocker till panering
👩🍳 Tillredning
