Förberedelse
Steg 1: Värm ugnen
Värm ugnen till 180 °C (350 °F) och klä en muffinsplåt med pappersformar.
Steg 2: Förbered smeten
Vispa ägg och farinsocker tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt det smälta smöret och vaniljextraktet och blanda väl.
Steg 3: Tillsätt de torra ingredienserna
Blanda mjöl och bakpulver och rör gradvis ner i äggblandningen tills en slät smet bildas.
Steg 4: Fyll muffinsen
Fyll muffinsformarna till ungefär två tredjedelar med smet. Skeda en tesked Nutella på varje form och snurra in den lätt med ett träspett.
Steg 5: Grädda
Strö eventuellt över chokladbitar och grädda muffinsen i 18 till 22 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
Steg 6: Servera
Låt muffinsen svalna i några minuter och njut sedan.
Tips för perfekta Nutellamuffins
Värm Nutellan lite innan du använder den så att den är lättare att breda ut.
För extra chokladsmak, tillsätt chokladbitar i smeten.
Förvara muffinsen i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
Vanliga frågor
Kan jag frysa in muffinsen?
Ja. Muffinsen kan frysas i upp till 3 månader. Tina dem bara i rumstemperatur innan servering.
Kan jag använda fullkornsmjöl?
Ja, men muffinsen blir lite tätare. En blandning av allsidigt och fullkornsmjöl fungerar bäst.
Vilken sorts choklad passar bra med Nutella?
Mörk choklad, mjölkchoklad eller chokladbitar kompletterar smaken perfekt.
Slutsats
Dessa Nutella-muffins är den perfekta kombinationen av fluffig smet och krämig chokladfyllning. De är enkla att göra, otroligt läckra och garanterat en favorit hos familj och vänner. Prova detta recept och njut av hemlagade muffins med en utsökt Nutella-smak.
