Delikat fisk i en krämig citron- och vitlökssmörsås – enkelt, elegant och otroligt gott.

Delikat fisk i en krämig citron- och vitlökssmörsås – enkelt, elegant och otroligt gott.

Introduktion

Bilden visar möra vita fiskfiléer i en krämig, smakrik sås med paprika, vitlök, smör, citron och persilja. Denna rätt passar perfekt med ris, potatis, grönsaker eller färskt bröd.

Ingredienser

4 portioner:

4 vita fiskfiléer, såsom torsk, sej eller hälleflundra

2 msk smör

1 msk olivolja

2 vitlöksklyftor, finhackade

Saft från 1 citron

120 ml vispgrädde eller matlagningsgrädde

1 tsk paprikapulver

½ tsk chiliflingor, valfritt

Salt och peppar

1 tsk honung eller senap, valfritt

Färsk persilja, hackad

Citronskivor, till servering

Steg-för-steg-instruktioner

Fortsätt läsa (>)