Förberedelse:
1. Kärna ur äpplena, skiva dem mycket tunt och blanda med citronsaft. Skär smördegen i strimlor och bred på aprikosmarmelad.
2. Lägg äppelskivorna överlappande längs degstrimlornas övre kant. Rulla ihop degstrimlorna tätt till små rosor.
3. Strö över lite kanel och grädda i 190 °C (375 °F) tills de är gyllenbruna. Låt svalna och pudra med florsocker.
