Sugen på en utsökt och rejäl rätt? Mör kyckling, gyllenbrun och krispig, serveras med krämig, fyllig pasta – en kombination som helt enkelt är oemotståndlig. Perfekt för en speciell middag eller en mysig familjemåltid.
Varför denna rätt är ett måste att prova:
Den krispiga kycklingen och den krämiga pastan erbjuder den perfekta balansen av texturer. Det saftiga kycklingbröstet, krispigt på utsidan och mört på insidan, harmoniserar vackert med den lena, krämiga pastasåsen. Parmesanosten ger en intensiv smak, medan den färska vitlöken och paprikan ger en härlig twist.
Varför denna rätt är ett måste att prova:
Den krispiga kycklingen och den krämiga pastan erbjuder den perfekta balansen av texturer. Den saftiga kycklingfilén, krispig på utsidan och mör på insidan, harmoniserar vackert med den lena, fylliga pastasåsen. Ingredienser:
För den krispiga kycklingen:
4 benfria kycklingbröst utan skinn
2,5 dl ströbröd
1,5 dl riven parmesanost
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprikapulver
2 uppvispade ägg
Salt och peppar efter smak
Olivolja till stekning
För den krämiga pastan:
225 g pasta (penne eller fettuccine rekommenderas)
2,5 dl vispgrädde
1,5 dl riven parmesanost
3 vitlöksklyftor, hackade
2 msk smör
Salt och peppar efter smak
Färsk persilja (till garnering)
Tillredning:
Fortsätt läsa på nästa sida
