Dessa äppel- och yoghurtpannkakor är underbart mjuka, saftiga och smakrika. Den naturella yoghurten gör smeten extra lätt och fluffig, medan de rivna äpplena ger en fruktig sötma. Med en touch av kanel och vanilj smakar de underbart gott och är perfekta till frukost, som en söt måltid eller som dessert.
Receptet är enkelt, snabbt att göra och perfekt för hela familjen.
Ingredienser
Räcker till ca 4 personer:
2 stora äpplen
250 g naturell yoghurt
2 ägg
200 g vetemjöl (typ 405)
1 påse vaniljsocker
2–3 msk socker, efter smak
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Olja eller smör till stekning
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
