Hemgjord romrussinglass (extremt krämig och lyxig)

Hemgjord romrussinglass (extremt krämig och lyxig)

Denna rom-russinglass är en klassiker med en hemlagad twist 😍
Med sina fylliga, romindränkta russin och ultralena vaniljsåsbas erbjuder den en konsistens värdig en glassbar ✨

👉 Resultat: krämig + doftande + intensivt njutbar.

🔥 Varför är detta recept oemotståndligt?

Premiumtextur: ultralen vaniljsåsbas

Intensiv smak: rom + blötlagda russin
Hemlagad: inga tillsatser eller konserveringsmedel
Professionellt resultat: värdigt en hantverksmässig glassbar

📊 Snabba fakta
Portioner         Förberedelse        Tillagning             Vila
6 portioner          30 min                  15 min                6 h+

🛒 Ingredienser
🍇 Romblötlagda russin

🍇 Russin – 1/2 dl
🥃 Rom – 1/4 dl

🍦 Glassbas

🥛 Vispgrädde – 2 dl
🥛 Helmjölk – 1 dl
🍬 Socker – 1/2 dl
🧂 Salt – 1 nypa
🥚 Äggulor – 5
🥃 Rom – 2 msk
🌰 Muskotnöt – 1/4 tsk
🍇 Blötlagda russin – Färdiglagad

👨‍🍳 Tillredning (Glaciermetoden)