🍪 Kanelbullar med kakor och grädde 🍥

Ingredienser

För degen
½ dl varmt vatten
2¼ tsk torrjäst
¼ dl strösocker, uppdelat
½ dl helmjölk, rumstempererad
1 stort ägg
1 stor äggula
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
5 msk osaltat smör, mjukat och skuret i 5 bitar
½ dl finhackade Oreokakor
För fyllningen
⅓ dl osaltat smör, mjukat
3 msk strösocker
1 dl finhackade Oreokakor
För färskostglasyren
110 g färskost i brick-stil med helfet konsistens, rumstempererad
¼ dl mjukt osaltat smör
½ tsk vaniljextrakt
1 nypa salt
1½ dl florsocker
Extra finhackade Oreokakor till garnering (ca 4 till 6 kakor)