Helt utsökt och enkelt, Kasseler fläskstek, supersaftig och mör.

Helt utsökt och enkelt, Kasseler fläskstek, supersaftig och mör.

Ingredienser

Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!

1 kg rökt Kasseler (rygg eller nacke)
skirat smör
4 lökar (beroende på storlek)
500 ml maltöl
500 ml köttbuljong (snabb)
1 tsk strösselbuljong
salt och peppar
2 påsar surkål
16 potatisar (beroende på storlek)
1 skiva smör, ca 3-4 mm tjock
mjölk Tillredning