Receptet på en supergod och snabb zucchinitårta
Zucchiniflan är en lätt och smakrik rätt som är perfekt som förrätt, tillbehör eller huvudrätt. Den är enkel att göra, mångsidig och kombinerar zucchinins sötma med äggens delikata konsistens och lökens rika smak.
Följ receptet nedan för att göra den godaste och lättaste zucchinitårtan som alla kommer att älska.
Ingredienser för 4 personer
3 medelstora zucchini
2 ägg
1 medelstor lök
1 medelstor potatis
50 g riven parmesanost (valfritt för en fylligare smak)
50 g ströbröd
1 matsked extra jungfruolja
Salt och peppar efter smak
Örter efter smak (persilja, basilika eller timjan)
Tillredning
Fortsätt läsa på nästa sida
