🍴 Välj en ingrediens du kan leva utan
De som väljer att leva utan socker värdesätter kontroll och struktur. Du gillar att ha överblick och undvika…
Blanda först mjöl, torrjäst och salt i en stor skål. Tillsätt varmt vatten och rör om till en klibbig deg.
Därefter täcker du skålen med klädesfilm och lämnar degen över natten vid rumstemperatur.
Förvärm nu ugnen till 230 x C. Sätt en gjutjärnspanna med lock i ugnen (eller lådformen) så att den blir varm
Lägg nu degen på en välmjölkad arbetsyta och försiktigt ta den till en rund form.
Strö degen med hackad vitlök, olivolja, persilja och en nypa havssalt.
Ta sedan bort den heta gjutjärnspotten från ugnen och lägg degen i den
Skydda med locket och baka i 30 minuter.
Ta bort locket och baka brödet i ytterligare 15-20 minuter tills det är guldbrunt.
Ta bort brödet från ugnen och låt det svalna på ett galler innan du skär det.
Smaklig måltid
