Mandel- och tranbärsbröd: En söt, nötig och salt njutning
Detta mandel- och tranbärsbröd har den perfekta balansen mellan sött och nötigt, med tranbärens syrlighet och mandlarnas krispighet. Det är enkelt att göra och perfekt till frukost, brunch eller ett utsökt mellanmål!
Ingredienser:
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
¼ tsk bikarbonat
½ tsk salt
1/2 dl osaltat smör, mjukt
¾ dl strösocker
2 stora ägg
1 tsk vaniljextrakt
½ dl kärnmjölk (eller mjölk med en skvätt citronsaft)
1 dl färska eller torkade tranbär
1/2 dl hackade mandlar (till topping)
