Ingredienser:
• 1 stor burk (eller 2 koppar) surkål, sköljd och avrunnen
• 1 stort kålhuvud (bladen separerade och mjuknade)
• 450 g fläskfärs eller en blandning av fläsk- och nötkött
• 1 kopp okokt ris
• 1 rödlök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 ägg
• 2 tsk söt ungersk paprika
• Salt och svartpeppar, efter smak
• 115 g rökt bacon eller rökt korv, finhackad
• 2 matskedar olja eller ister
• 1 matsked mjöl
• 2 koppar tomatjuice eller krossade tomater
• 1 kopp vatten eller buljong
• Gräddfil, till servering
Tillredning:
Nästa sida
