Långkokt lammstek är en traditionell rätt perfekt för speciella tillfällen som påsk 😍
Tack vare den varsamma, långa tillagningen blir köttet otroligt mört och smälter i munnen, medan de doftande safterna framhäver grönsakerna ✨
En generös, gemytlig och absolut oemotståndlig rätt!
Varför prova detta recept?
Ultramört: kött som faller av skeden
Långkokt: intensifierar smakerna
En gemytlig rätt: perfekt att dela
Traditionell touch: perfekt för festmåltider
🧾 Ingredienser (6-8 portioner)
🍖 Lammstek med ben – cirka 2 kg
🧅 Salladslök – 8 (eller 4 stora lökar)
🥔 Färskpotatis – 1,5 kg
🥕 Morötter – 5 (eller små morötter)
🧄 Vitlök – 2 huvuden
🍷 Vitt vin – 1 liter
🍲 Buljong – 1 tärning
🫒 Olivolja – 2 msk
🧂 Salt och peppar
👨🍳 Tillagningssteg
