1. Förbered hummerklyftorna
Lyft försiktigt köttet från hummerklyftorna och lägg det på skalet för en elegant presentation av restaurangkvalitet.
2. Förbered vitlökssmöret
Blanda det smälta smöret, den hackade vitlöken, citronsaften, den rökta paprikaen, saltet och peppran i en skål. Pensla varje hummerklyfta generöst med denna blandning.
3. Tillsätt osten
Fördela mozzarella- och parmesanosten jämnt över varje hummerklyfta för en smält och smakrik topping.
4. Grilla
Lägg hummerstjärtarna under grillen i 8 till 10 minuter, tills osten är gyllenbrun och bubblar och köttet är perfekt mört.
5. Servera
Garnera med färsk persilja och servera med citronklyftor för en touch av fräschör som balanserar smörets och ostens fyllighet.
Näringsinformation
Tillagningstid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 20 minuter
Portioner: 4
Kalorier: cirka 380 kcal per portion
Protein: cirka 28 g per portion
