Hummerstjärtar med vitlökssmör och gratinerad ost: Ett gourmetrecept och raffinerat recept
Gratinerade hummerstjärtar med vitlökssmör och ost
Om du letar efter ett elegant, lättlagat och smakrikt recept på skaldjur är dessa hummerstjärtar med vitlökssmör och gratinerad ost en sann njutning. Den möra hummern täcks med ett doftande vitlökssmör och toppas sedan med en smältande blandning av mozzarella- och parmesanostar innan den gratineras till perfektion. Perfekt för en romantisk middag, ett speciellt tillfälle eller en festlig måltid, detta recept kommer att imponera på dina gäster samtidigt som det är enkelt att tillaga.
Fördelarna med detta recept
Rik på högkvalitativt protein för att stödja muskelmassan.
Låg kolhydrathalt, perfekt för lågkolhydratdieter.
Hummar ger omega-3-fettsyror, zink och selen, viktiga för god hälsa.
Vitlök har naturliga antioxidantegenskaper.
Klar på bara 20 minuter, perfekt för en snabb och sofistikerad måltid.
Ingredienser
4 hummerklyftor, delade med köttet fäst vid skalet
6 msk osaltat smör, smält
4 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk citronsaft
1/2 tsk rökt paprika
Salt och nymalen svartpeppar, efter smak
1/2 dl riven mozzarellaost
1/4 dl riven parmesanost
1 msk hackad färsk persilja
Citronklyftor till servering
Tillredning
