Jordgubbssylt bakad i ugn utan konserveringsmedel.
En av de största fördelarna med att göra jordgubbssylt i ugnen är att du inte behöver stå vid spisen och röra om hela tiden. Jordgubbarna bakas långsamt, en del av deras saft avdunstar och smaken koncentreras naturligt. Resultatet är en tjock, doftande sylt med en intensiv jordgubbssmak som är lätt att tillaga men smakar exceptionellt.
Ingredienser för 1 kg jordgubbar:
1 kg jordgubbar
500 g strösocker
saft från 1 citron
rivet skal från 1 citron
1 påse vaniljsocker
Tillredning:
