Ingredienser
till
1 formulär
Mutterbas
- 400 g nötter (jag använde en blandning av mandlar, hasselnötter och valnötter)
- 8 äggvitor
- 1 matsked vaniljsocker
- 400 g socker
Vispad grädde
- 2 1 ⁄ 2 dl flöde
- 4 teskedar vaniljsocker
- 300 g crème fraîche
Garnering
- 600 g frukt (jag använde en blandning av blåbär, hallon, jordgubbar och nektariner)
- 75 g mörk choklad