🥔✨ Mojo Potatis – krispiga potatisar i en kryddig panering
Ingredienser:
1 kg potatis
150 g vetemjöl
2 msk potatisstärkelse
1 tsk söt paprika
1/2 tsk stark paprika
1 tsk vitlök
1 tsk torkad lök
1/2 tsk peppar
salt efter smak
2 ägg
100 ml mjölk
olja till stekning
Tillredning:
Min mormor lärde mig det här receptet och jag lagar det året runt. Enkelt, hemlagat och smakar alltid lika gott som när jag var barn.
