1.
Krispig rostad blomkål
Detta recept på bakad blomkål är ett utsökt, krispigt och smakrikt alternativ som är så gott att det kanske stjäl showen från din favoritkötträtt! Med sin gyllenbruna skorpa och möra insida är den perfekt som mellanmål, tillbehör eller till och med huvudrätt.
Ingredienser
1 medelstor blomkålshuvud, skuret i buketter
3 msk olivolja
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk rökt paprika (valfritt, för extra smak)
1/2 tsk lökpulver
1/2 tsk torkad oregano
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1/4 kopp riven parmesanost (valfritt, för extra krispighet)
Valfri garnering: färsk persilja, citronklyftor eller en skvätt av din favoritsås
Instruktioner
1. Förbered blomkålen
Värm ugnen till 220 °C.
Tvätta och torka blomkålsbuketterna noggrant. Detta säkerställer att de blir krispiga när de rostas.
2. Krydda blomkålen
Lägg blomkålsbuketterna i en stor skål och blanda dem med olivolja.
Strö över vitlökspulver, rökt paprika, lökpulver, oregano, salt, svartpeppar och parmesanost (om du använder). Blanda väl så att buketternas jämnt täcks.
3. Rosta blomkålen
Fördela den kryddade blomkålen
jämnt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Se till att buketternas längd ligger i ett enda lager för jämn rostning.
Rosta i en förvärmd ugn i 20 till 25 minuter, vänd halvvägs, tills buketternas längd är gyllenbruna och krispiga i kanterna.
4. Servera
Ta ut ur ugnen och lägg över den krispiga blomkålen på ett serveringsfat.
För extra smak, garnera med färsk persilja, en skvätt citronsaft eller din favoritdippsås.
Tips för jämn tillagning:
För att säkerställa jämn tillagning, skär i fyrkanter. Tips: Klicka på bilden för att se hela receptet.
2. Krispigt rostad blomkål
Detta recept på bakad blomkål är ett utsökt, krispigt och smakrikt alternativ som är så gott att det kanske överskuggar din favoritkötträtt! Med sin gyllenbruna skorpa och möra insida är den perfekt som mellanmål, tillbehör eller till och med huvudrätt.
Tips: Klicka på bilden för att se hela receptet.
2. Krispigt rostad blomkål
Detta recept på bakad blomkål är ett utsökt, krispigt och smakrikt alternativ som är så gott att det kanske stjäl din favoritkötträtt! Med sin gyllenbruna skorpa och möra insida är den perfekt som mellanmål, tillbehör eller till och med huvudrätt. Ingredienser
1 medelstort blomkålshuvud, skuret i buketter
3 msk olivolja
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk rökt paprika (valfritt, för extra smak)
1/2 tsk lökpulver
1/2 tsk torkad oregano
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1/4 dl riven parmesanost (valfritt, för extra krispighet)
Valfri garnering: färsk persilja, citronklyftor eller en skvätt av din favoritsås
Instruktioner
1. Förbered blomkålen
Värm ugnen till 220 °C.
Tvätta och torka blomkålsbuketterna noggrant. Detta hjälper dem att bli krispiga när de rostas.
2. Krydda blomkålen
Lägg blomkålsbuketterna i en stor skål och blanda med olivoljan.
Strö över vitlökspulver, rökt paprika, lökpulver, oregano, salt, svartpeppar och parmesanost (om du använder). Blanda väl för att säkerställa att buketternas innehåll är jämnt täckt.
3. Rosta blomkålen
Fördela den kryddade blomkålen jämnt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Se till att buketter ligger i ett enda lager för jämn rostning.
Rosta i en förvärmd ugn i 20 till 25 minuter, vänd halvvägs, tills buketter är gyllenbruna och krispiga i kanterna.
4. Servera
Ta ut ur ugnen och lägg över den krispiga blomkålen på ett serveringsfat.
För extra smak, garnera med färsk persilja, en skvätt citronsaft eller din favoritdippsås.
Tips för jämn tillagning:
För att säkerställa jämn tillagning, skär blomkålen i lika stora buketter.
För extra krispighet: Öka ugnstemperaturen något eller grilla de sista 2 till 3 minuterna.
Lägg till lite krydda: Strö över paprikaflarn eller cayennepeppar för en pikant smak.
Tryck på bilden för att se hela receptet.
Fortsätt till nästa sida
