Ingredienser:
500 g brysselkål
400 g köttfärs (nötfärs eller blandad)
1 ägg
2 msk ströbröd
1 tsk senap
1 lök (finhackad)
2 vitlöksklyftor (hackade)
1 liter grönsaksbuljong
2 morötter (skivade)
2 potatisar (tärnade)
2 msk olja
Salt och peppar efter smak
Muskotnöt (riven, efter smak)
Färsk persilja (hackad, till garnering)
Tillredning:
Fortsätt på nästa sida.
