6️⃣ Tillagning
Grädda i vanlig ugn på 200°C (390°F) i 10-15 minuter.
👉 Gyllene på toppen
👉 Perfekta gratänger 😍
✨ Slutresultat
👉 Krämig och mör
👉 Delikat fyllning
👉 Utsökt gratängtopping
👉 Oemotståndlig arom 🤤
💡 Topptips
✔️ Vältorkad ricotta = inget överflödigt vatten
✔️ Övergrädda inte.
✔️ Använd en krämig béchamelsås.
✔️ Låt den vila i 5-10 minuter innan servering.
🍽️Läckra variationer
🍅Med sås → Lägg till tomatsås
🧀Extra grönsaker → Mozzarella eller Scamorza
🐑Mer smak → Ricotta av fårmjölk
🌿Lättare → Lätt béchamelsås
⚠️Misstag du måste undvika
❌Opastöriserad spenat
❌Ricotta för rinnig
❌Överkokt smördeg
❌Otillräckligt med örter
🕒Tider
Förberedelsetid: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total tid: 40 minuter
