👨🍳Steg-för-steg-beredning
1️⃣Förbered spenaten
Koka spenaten i saltat vatten.
Doppa den omedelbart i kallt vatten.
👉De kommer att behålla sin ljusgröna färg.
👉Kläm ihop dem ordentligt.
✔️De måste vara torra.
2️⃣Förbered fyllningen. 😍
Blanda följande ingredienser i en skål:
Väl avrunnen ricotta
INGEN
Parmesanost
Muskotnöt
Salt och peppar
Spenat
Blanda väl tills det är slätt.
👉Krämig och god fyllning.
3️⃣Förbered pastan.
Blanche pastan i några sekunder.
Doppa den sedan i kallt vatten.
👉Så att den inte går sönder vid rullning
4️⃣Cannelloniform
Bred ut fyllningen på degen och rulla ihop den.
👉Formar kompakta cylindrar
👉Fyll inte för mycket
5️⃣Montering🔥
I en form:
Bred ut béchamelsåsen på botten.
Arrangera cannellonin.
Täck med mer béchamelsås.
Tillsätt parmesanost.
👉Klar för ugnen
Fortsätt till nästa sida
