Denna potatisgratäng är enkel, krämig och underbart smakrik. Möra potatisskivor toppas med en aromatisk vitlökssås och bakas i ugnen tills de är gyllenbruna. Den krispiga toppingen gör denna rätt extra god.
Ingredienser
Räcker till ca 4 personer:
800 g potatis
1 lök
2–3 vitlöksklyftor
200 ml vispgrädde
150 ml mjölk
80 g riven parmesanost eller goudaost
2 msk smör
1 msk mjöl
Salt efter smak
Peppar efter smak
En nypa muskotnöt
1 tsk italienska örter eller timjan
2–3 msk ströbröd, valfritt
Färsk persilja eller timjan till garnering
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
