Använd mogen frukt för mer smak.
Övermixa inte degen för att behålla en lätt konsistens.
Smöra formen väl för att underlätta upptagningen.
Tillsätt lite vanilj- eller citronskal för att smaksätta degen.
Hur man serverar Clafoutis
Denna dessert är utsökt:
varm med en mycket smältande konsistens
kall för en fastare konsistens
med en kula vaniljglass
tillsammans med te eller kaffe
Näringsinformation (per portion)
Kalorier: cirka 210 kcal
Protein: 6 g
Lipider: 7 g
Kolhydrater: 30 g
FAQ: Vanliga frågor
Kan jag använda andra frukter?
Ja, denna clafoutis fungerar väldigt bra med körsbär, äpplen, päron eller blåbär.
Kan du förbereda clafoutisen i förväg?
Ja, den kan förberedas några timmar innan och förvaras i kylen.
Varför är min clafoutis för flytande?
Du måste respektera tillagningstiden och låta clafoutisen vila några minuter efter att den tagits ut ur ugnen.
Hur länge håller den?
Den håller sig i ca 2 dagar i kylen i en lufttät behållare.
Slutsats
Jordgubbs- eller hallonclafoutis är en enkel, fruktig och otroligt fuktig dessert. Lätt att göra, den framhäver röda frukter perfekt och är en utmärkt idé för en snabb hemlagad efterrätt.
Prova detta recept och njut av en lätt, doftande och oemotståndlig tårta.
Njut av din mat!
