1. Blanda de torra ingredienserna
Sikta mjölet i en skål och tillsätt bakpulvret.
Rör sedan i socker och vaniljsocker för att skapa en smakrik smet.
2. Tillsätt de våta ingredienserna
Vispa ägget i en separat skål.
Tillsätt yoghurt och matolja och blanda noggrant.
Häll blandningen i de torra ingredienserna och rör försiktigt tills du har en jämn smet utan klumpar.
3. Förbered pannan
Värm en stekpanna med non-stick-beläggning på medelvärme.
Smörj pannan lätt med lite olja eller smör.
4. Gör pannkakorna
För att göra perfekt runda pannkakor, häll smeten med en sked eller använd en spritspåse.
Sprita små cirklar direkt på den varma pannan.
5. Perfekt tillagning
Steg tills små bubblor syns på ytan.
Vänd försiktigt med en stekspade och låt den andra sidan brynas. 6. Servera och njut
Servera pannkakorna rykande varma med:
lönnsirap
honung
sylt
färsk frukt
En enkel, snabb och otroligt god godsak.
Resultat
✔ Mycket fluffiga pannkakor
✔ Lätta och smältande konsistens
✔ Snabb stekning i panna
✔ Perfekt till frukost
👨🍳 Kockens tips
