Förvaring
Jordgubbsdrömmen bör förvaras i kylskåp. Väl täckt håller den sig färsk i cirka 1–2 dagar. Det är bäst att tillsätta jordgubbstoppingen till krämen precis innan servering för att hålla den fin och fräsch.
Vanliga frågor
Kan jag använda andra frukter?
Ja, desserten smakar också utsökt med hallon, blåbär, mango, persikor eller en blandad bärblandning.
Kan jag förbereda desserten i förväg?
Ja, krämen kan förberedas och kylas flera timmar i förväg. De färska jordgubbarna bör läggas till som topping precis innan servering.
Kan jag ersätta med mascarpone?
Ja, färskost eller mer kvarg kan användas istället för mascarpone. Krämen blir då lite lättare, men mindre fyllig.
Slutsats
Jordgubbsdrömmen i glas är en enkel, fruktig och krämig dessert som är snabb att tillaga och ser vacker ut. Med färska jordgubbar, en luftig kräm och ett delikat marmorerat mönster är det den perfekta godbiten för varma dagar och speciella stunder.
