Därför kommer du att älska det här receptet
Färskt och smakrikt: Krispiga grönsaker, perfekt kokt pasta och en syrlig dressing skapar tillsammans en utsökt tugga.
Anpassningsbar: Lägg till dina favoritproteiner eller toppings för att göra den till din egen.
Perfekt att tillaga i förväg: Smakar ännu bättre nästa dag, när smakerna smälter samman.
Mångsidig: Perfekt som tillbehör, till lunch eller till en lätt middag.
En publikfavorit: Alltid en succé på sammankomster, grillfester eller familjemåltider.
Ingredienser du behöver
6–8 portioner
Till salladen:
450 g spaghetti (eller fusilli, penne eller din favoritpasta)
2,5 dl halverade körsbärstomater
1 gurka, tärnad
1 röd paprika, tärnad
1,5 rödlök, finhackad
2,5 dl rivna morötter
1,5 dl skivade svarta oliver
1,5 dl riven mozzarellaost (valfritt)
60 g hackad färsk persilja
Till dressingen:
1,5 dl olivolja
1,5 dl rödvinsvinäger
2 msk citronsaft
2 msk socker (eller honung som naturligt sötningsmedel)
1 tsk torkad oregano
1 tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Steg-för-steg-instruktioner
Fortsätt läsa på nästa sida
