Först, mina kära, rör ner kvargen och vaniljpuddingen med mandarinjuicen tills det är krämigt.
Vänd sedan försiktigt ner frukten (spara lite till dekoration om så önskas).
Dekorera som önskat och kyl tills det är dags att servera. Klart!
Detta smakar också utsökt med annan konserverad frukt eller helt enkelt med multivitaminjuice (100-150 ml).
Genom att skala upp ingredienserna blir det en utmärkt dessert för en massa.
Tack vare kvargens låga fetthalt är detta recept ganska fettsnålt trots gräddpuddingen.
Smaklig måltid!
