1. Koka äggen 🥚
Lägg äggen i kokande vatten
Koka i cirka 10 minuter.
Låt svalna och skala sedan.
Skär i stora bitar.
👉 Tips: Hacka den inte för mycket för att behålla lite konsistens.
2. Förbered avokadon 🥑
Mosa avokadon med en gaffel.
Få en krämig, lätt grynig konsistens.
3. Blanda salladen 🥗
Tillsätt ägg och keso.
Rör i gräslök och salladslök.
Ringla över citronsaft.
👉 Resultat: En krämig sallad med fina bitar. 4. Krydda ✨
Salta och peppra efter smak
Justera citronsaften för extra fräschör
5. Montering 🍞
Rosta brödet
Bred ut salladen generöst ovanpå
Lägg till några äggbitar och örter
✨ Slutresultat
✔ Ultrakrämig konsistens utan majonnäs
✔ Frisk och balanserad smak
✔ Rik på protein och näringsämnen
✔ Perfekt för en hälsosam måltid
🔥 Kockens tips
Fullmogen avokado → perfekt konsistens
Lätt avsvalnade ägg → bättre konsistens
Tillsätt citronsaft → förhindrar oxidation
Rostat bröd → krispig kontrast
