Kammusslingsgryta med krämiga svampar
Kammusslingsgryta med svamp är ett enkelt franskt gourmetrecept som kombinerar elegans, skaldjurssmaker och en krämig konsistens. Denna raffinerade kammusslingsrätt är tilltalande tack vare sin krämiga sås, möra svampar och snabba tillagning, vilket gör den idealisk för en festlig måltid eller en romantisk middag. Fördelarna med kammusslingsgryta
Rik på magert protein: perfekt för att bibehålla muskelmassa
Lågt kaloriinnehåll: perfekt för en lätt men mättande måltid
Källa till vitaminer och mineraler: B12, zink, selen
Hjälper matsmältningen: tack vare fibrerna i svampen
Balanserad rätt: en perfekt kombination av protein och naturliga smaker
Ett hälsosamt och raffinerat recept, alkoholfritt, perfekt för alla. Köksredskap och bestick
Ingredienser (4 portioner)
500 g färska pilgrimsmusslor
250 g champinjoner
1 skivad lök
2 vitlöksklyftor
200 ml grönsaksbuljong (ersätter vitt vin)
200 ml vispgrädde
40 g smör
1 msk mjöl
1 bouquet garni (timjan, lagerblad, persilja)
Salt och peppar
(Valfritt) 1 tsk citronsaft
Snabb och enkel tillagning
