Krispiga räkor och vitlökscigarrer
Ingredienser
12 ark filodeg
300 g råa, skalade och hackade räkor
1 liten lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk färsk persilja eller koriander
1 msk citronsaft
1 tsk paprika
1/2 tsk spiskummin
Salt och peppar efter smak
Olivolja (för att tillaga fyllningen)
Olja för stekning
(Valfritt) Riven ost eller färskost för en krämigare konsistens
Tillredning
