Så här gör jag dem: Först, för dessa snabba äppelringar, lägg mjölet i en skål, tillsätt salt, yoghurt och ägg och blanda väl tills du har en tjock smet.
Skala sedan äpplena, ta bort kärnorna och skär dem i ringar ca 1 cm tjocka. Strö lätt med citronsaft.
Värm sedan oljan i en stekpanna.
Doppa nu äppelringarna i smeten och stek dem i den heta oljan.
Vänd dem ofta. Så snart de är gyllenbruna, ta ut dem ur pannan och låt dem rinna av på hushållspapper.
Pudra dem slutligen med florsocker medan de fortfarande är varma och servera.
Smaklig måltid!
