En fräsch, färgglad och otroligt smakrik sallad 😍
Med krispiga grönsaker, näringsrika kikärter och smält fetaost är det ett måste för sommaren ✨
👉 Resultat: fräscht + krispigt + gott + medelhavsinspirerat
Perfekt för en lätt lunch, grillfest eller en måltid på uteplatsen 🥗💛
❤️ Varför är detta recept oemotståndligt?
Ultrasnabb: klar på 15 minuter ⏱️
Balanserad: protein + grönsaker 🥗
Medelhavssmaker: fräscha och doftande 🌿
Perfekt för sommaren: lätt och uppfriskande ☀️
📊 Snabba fakta
Portioner Tillredning Viletid Svårighetsgrad
4 personer 15 min 15 min Väldigt enkel
🛒 Ingredienser
🥗 Till salladen
🥫 Kokta kikärter – 400 g
🍅 Körsbärstomater – 250 g
🥒 Gurka – 1/2
🧀 Fetaost – 150 g
🧅 Rödlök – 1/2
🌿 Färsk persilja – 2 msk
🌿 Färsk mynta (valfritt)
🥄 Till dressingen
🫒 Extra jungfruolja – 4 msk
🍋 Juice Citronsaft – 1 msk
🍶 Vit balsamvinäger – 1 tsk
🧄 Riven vitlök – 1 liten klyfta
🧂 Fint salt
⚫ Svartpeppar
👨🍳 Förberedelse
