Krispiga ugnsbakade zucchinichips är ett utsökt och hälsosamt alternativ till traditionella potatischips. Detta recept på hemlagad panerad zucchini, täckt med en lätt parmesan- och kryddsmet, erbjuder en gyllene och krispig konsistens utan stekning.
Klara på cirka 30 minuter, perfekta som förrätt, mellanmål eller vegetarisk sidorätt. En airfryer-version finns också tillgänglig för ännu snabbare och lättare tillagning.
Varför välja dessa zucchinichips?
Krispiga utan stekning: Lätt och gyllene smet.
Lågt kaloriinnehåll: Perfekt för ett balanserat mellanmål.
Snabb att tillaga: Klar på 30 minuter.
Mångsidig: Förrätt, mellanmål eller sidorätt.
Anpassningsbar: Tillagning i ugn eller airfryer.
Ingredienser för 4 personer
Huvudingredienser
🥒 2 medelstora zucchini (ca 500 g)
🌾 50 g vetemjöl
🥚 2 medelstora ägg
🍞 80 g ströbröd (eller panko)
🧀 50 g riven parmesanost
🧄 1 tsk vitlökspulver
🌿 1 tsk torkad oregano
🌶️ ½ tsk paprika
🧂 ½ tsk fint salt
⚫ ¼ tsk svartpeppar
🫒 2 msk olivolja
Valfria ingredienser
🌿 1 msk hackad färsk persilja
🌶️ ½ tsk 1 tsk cayennepeppar
Till servering
🥛 100 g naturell yoghurt
🧄 1 vitlöksklyfta
🍋 1 msk citronsaft
Eller marinarasås
Se mer
Mejeriprodukter och ägg
Saltade pommes frites
Tillredningssteg
